推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料# p1 m: g' H3 w* u5 a! B9 b

9 @* w/ {8 x7 B% T1 y% u. r
$ Y: w0 r: O% D# A; J3 x 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
5 B* A& y4 `. W. h0 N0 B) Y( Z
) W+ [( N, B5 z/ ~$ O+ B3 ~; @7 E0 c& R: g% j/ ~1 u% K* \
步骤/方法   
0 l. C: g8 `) I! G+ N
* D$ e1 n+ k. ~1 }8 V3 n6 S) l2 e! s: Q

6 w- q. p3 j# q: l$ D" h按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离$ E/ Y6 X+ m" a; k  y+ K- [3 m
$ R# o3 \, c, i+ ^+ L4 |% \' A
  A+ Z  V/ e& `7 N

+ S  x. U3 ]0 v% F2 h% }1 C( `% Z2 E  N1 \  z$ p+ Z) w& C; j/ p
三根筷子准备打蛋清
) N3 |" O# `0 Y* D4 K' u
! i) q" A- ^6 {
; P& ?1 ?" m0 {, e: C4 [8 G
* n, o2 E8 h+ Q. E5 K/ A打两下就这样了, H. u1 ?8 a0 e9 }4 z
( j& Y4 I: T9 C, ^3 j0 `
, |0 ]; `$ L& r
* l+ S2 `0 M/ C6 E# l) F
为了突出甜,放一点点盐
7 d% ~  a; A/ r$ U+ U
3 e' }' I# P- I# s3 v" J( l& M0 n& M; p7 ?4 Z4 Z; ~
/ D- P$ i% U1 E- D1 x" W
一勺糖6 L7 s* f, g3 p" [
7 s# v% P/ v7 ]" i. p% Z

, F: ~# _  L- i. n6 B( `* W; m
( v: a* D# ^  x6 q- m: w继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打9 p6 E/ J% e$ L! o; }
% d$ @6 ^5 Z" `* n4 d
( p$ y* H  ]0 x) @
8 A0 f/ y0 X6 l: W
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键. b! G/ d; |# Q& h% e+ D1 o) q

. y. O" P0 A% R5 s$ u+ j( H
3 Z+ k) L* s2 \; C9 Y7 g) N/ `' f! S8 G7 `6 I! G& K5 [
蛋黄里放两勺糖* a1 B: m1 U% h# i' X

& I) B4 V  f% d; [' j; x2 `0 C/ {. z; g& W. R* T) Z& k/ o
& E6 N& G0 W# w6 x- S" n% @+ A
$ W! d" y+ B, v% k+ ~; u

1 l# }( ~5 [' I- O4 i3勺冒尖的面粉
" P9 `" r6 s) ^& V: ~- s0 D1 R9 \8 D

$ T! A3 h7 j! L" O& _) y8 P+ e6 s7 ]) C. U

" J5 l7 J% |( B, _9 v: r% ?) G7 ~
6勺牛奶5 x/ k: x# t6 x
+ H: Z) h9 b  T! Q4 l
2 K- y2 F+ R5 n
7 O1 G" A- }8 }* m0 ^

5 s! W6 n( `0 {- R  [2 Z% O0 R. b& R9 \8 s
搅拌好& [- z7 @/ p. I
- a7 z, N: j- V8 R0 M$ ?' Q, w+ l

9 z7 |7 G7 h2 b+ H: P; F! W! l8 ~. C$ n7 Z- v

, W+ w, R1 Z, y+ {/ C' h( f$ i' ?
倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈
& h% R# _$ Z0 I# d6 w: E! b; `
9 ]: Y9 H+ z6 D: H+ Q5 b: z& ]
  K( l' l: D6 ?3 g1 G8 r" K  N9 M) B2 i# u5 x

* L9 l, z5 F! k* A: ?5 D* M
; O6 Y5 ]! |2 u$ m# W# W) B3 y2 ~: I搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好; W' d) w; ~; {& m2 G# [

7 C; ?0 Z$ y8 w1 }
/ y$ f: _  M, v
% Q1 Y- x- z& p( y2 n  w8 b9 f9 e- u0 K9 z- G- X
; f; `7 ?, t, O+ e0 k$ n2 n9 ~
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅: x7 S1 e2 F+ _6 K5 R
& U5 J7 K$ m& a1 {

! [, M/ B6 V2 C# c( [7 e9 H
* f) Q, ^/ V7 w3 Z
9 \' w0 X# k+ B' J2 Y. S3 Y2 c/ o& X& D
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
. g% f' {& |% P; M( W7 {
  m7 q6 D. j0 G' S3 r" K1 `' v! s/ C* ]; ^! N7 p  S
1 ]* v# o# _1 R$ U9 Q

& O3 L4 ^  ]) \. j0 O" n' p4 a7 P! ~
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦7 B- }$ H$ L" i
4 a5 ?" q0 c5 V. T( f/ l: B4 D
& \0 e9 ~5 r5 Z1 X
3 c0 q  F8 q0 n& ]: q& i
: g: W- @7 k4 N

( w1 B/ l2 g4 g( _/ [开盖咯
8 K9 d( w6 p& G8 K; t4 i/ M9 }
' [5 L, B& M, T$ x7 r( J1 Q2 G2 \9 e& d
& F5 f: o8 x0 _/ t) `& q1 A  j7 J% I6 K

- r; _: b  l) ?) X注意事项! ]- ]1 w0 p6 a: l4 M4 x! |

( S2 V+ ?5 o! s
" p  V& @6 ~9 O4 O2 F
& e( P6 L4 `5 D" o& T    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
( Y# e0 D! ^- K: ~/ a5 N+ }; t% o9 P
[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

TOP

想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

TOP

喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

TOP

真的很不错哦3 S  i2 K# k- `1 F
好像也没有什么特殊材料
$ E+ D& J; N5 G都是好找的% r* }- p1 H9 b1 l
哪天也做来吃吃

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 18:56