原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
5 N% H: ?9 V' G% g+ w( h$ E: ~调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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# V+ `# N3 J4 ?; w+ ?5 z1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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! E) t) a$ D) ~! G% D9 v2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。, @  o0 R+ v& T+ ?( l. `

( b, Q7 O/ v$ w" H) V3，放入牛肉翻炒到变色。
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。0 h! N" \$ b$ ]! T
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。( j9 B1 R/ ?- L; f/ U7 [

! Q  `2 ]* Z" k7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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2 M1 b* l" g+ y" I9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉