腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤  G  k  E% H3 \1 `
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚
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' R( i  A' V# j- r7 Z5 ^! ?腊肉酸豇豆
* w. J# P( L6 }: R原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
: t3 x( E: @/ T做法:
5 ^# ?: ~* }9 E2 W- Y+ s　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段； 1 e( x/ l1 r2 Q6 ?
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香