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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。, I- _( l% w) \/ D% T" ^; I
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。* ^4 U2 f+ V1 s* i

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原料:8 o. J4 L; J$ |5 X0 v% M

& n1 P( K9 R9 g3 }松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。) J$ s9 t+ k! }4 I2 u
做法:4 u! |# {4 M* w. }/ H& P- G. M

: ~. U& K, }6 e  ]" X7 X, Q+ f1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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: ]3 [4 f5 _' K% u# K( T' a/ r2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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' i$ o: @3 p  y$ B2 k' V小牛贴心提示:
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/ e0 S( E% x5 ?! G3 }9 {1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;7 C' _% b5 u& E  X
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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" d# p2 Z" g8 j% c1 Y* Q: a. O( @4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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6 F$ q7 t/ z: s- |. ?! }0 y5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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