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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~  V- ~/ E2 R, Y5 p- ]
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)# p- W: \* f% t4 h4 h: E. q

  @! z# ^7 }6 v9 W* n(2)高汤~  j* N+ a  B& B) t
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉! ?" U/ b, N8 E/ @9 J

! D9 J% o2 b8 p) p1 a% m+ ]汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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. S5 I; i: `9 Y8 S2 l/ n8 U7 |(3)拉面~
6 G) S" _9 m3 F6 c0 x! s9 [(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
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(4)脆皮肠~* H7 s" E& k; [5 k% w5 j. m
(也是超市买的~)
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(5)海带丝~: }: Y8 i" L. m  J+ }5 c) Z  F, |
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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(6)豆芽+ Y1 a: ?- M* ?& G# ~- S8 I+ Q
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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(7)蕃茄一个 
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  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
' D( X8 [( w9 n; L! v" Y, {后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个: S  X3 @0 G% K! A9 ]
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
7 i" {5 L/ h" h" s- x2 Q; N" g味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~: L/ `6 m# n7 L9 d, P
想Q点过冷水,最后去水备用
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; k6 G/ l) n$ K) q/ M+ U3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
4 b! y2 F1 p2 O& ^+ [) Y以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
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7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
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. v! c& i2 Y* J5 H* k( l好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
8 r8 G* H' B2 e- e$ `+ S# Y20快钱可以吃一家人~阿哈!/ F) A3 d+ O+ r* k4 O
简单方便有营养美味!
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2 }) p- N1 D" H" Y大家也试试吧!
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9 l& [5 q6 o* M/ }8 j- A- h把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!7 g$ [. W7 |0 K. I2 U* d' _# V  C
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下次见~再会咯!$ m/ w" x  L1 Q1 w8 Q, P5 w, a
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PS:
" }/ f6 [" ]/ N1 G  z6 E豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
4 t1 B+ ?$ {) H5 D: K安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民" T7 K" Y: r0 O
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元3 ?0 U4 Q" t: i* v4 w  F* r) [/ m/ G
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因) q; d6 A4 @# U# W6 M
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 % b+ T* S$ s2 [; \8 b8 G9 b6 m$ }
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
6 Q, g9 X* \9 d记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆) U: Q  W4 C+ C7 v2 @
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
/ Z* }. R4 b' g衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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