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材料:
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猪肉 适量（切片）& V! V6 [/ ^+ P
北京酱 一汤匙
- p, H3 p( }. e* @* C" y蒜米 四至五颗
" }/ A! e0 _9 G; \# l清水 少许
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' s8 s0 K6 J2 W4 F  w步骤:
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1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。% g2 e) q7 m& U4 n: U7 r- x
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
& x* y7 N8 a( q' F) f3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。
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请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~