1.准备好材料
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+ n2 Z2 Q5 e' K9 t3 c: q% p" f2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅, Q' r( n  L: r& r/ u

: j' U! v8 w  e0 B: k5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊' y' {" T. k$ E- z2 Z. A3 I9 q5 @
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄) c' S! C- d; T3 o6 d% _
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8.二次复炸
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4 H* k4 u  i* s) V, O! ~! @3 P9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
( ?) U: x) u, d0 b" \入料汁、藕翻炒
; D2 q- x0 v- h1 [$ `5 F9 f4 J9 N挤入少许柠檬汁
6 k5 z. }- h; e. H9 v淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主