* L$ d* j! Q& ?. A' f* v

* z$ H( H- \; ?; k6 m; z烹制方法　
& h; q9 F$ J1 D9 L0 i' j$ f/ Z
' j& v* F- h6 [材料：大白菜（一棵）、玉米（一根）、香菇（3朵）、虾米（1小把）、鸡胸肉（2块）2 ^+ g+ M% H* h
调料：蚝油、生抽、盐、刀嘜纯正花生油（各适量）
7 c  o1 y7 @8 I  y) r8 X( {* S# I& I; ?  v; }/ M0 p+ X. c

. v5 m  |# f; Q$ |$ ^; v4 c' q3 j% `; |
1　把鸡脯切成肉末，用生抽、盐、油腌一小时；腌肉时将香菇和虾米切成末，玉米掰成小粒。
) W; q$ h' R- M& ]0 P2 a* o
! `+ f* h% E' m. \ 4 x9 O; x" g* K8 |% f: X$ o# h* l
) o! Z# ]$ E* k
2　锅里放油烧开，倒入香菇末，玉米末爆炒放盐，再倒入虾米末和鸡脯肉末爆炒，倒入少量生抽捞起。
$ c! B# Y% W& Q6 k$ q; V1 t
7 Z) v" P/ u" a) P. R, D : u. I# U, N/ k3 \6 m& T& q3 v9 n
3 D5 P" x  W! V8 ~4 M& R4 @  m
3　把炒好的材料倒入大白菜里，卷起来，卷口位朝下摆在碟子上。
9 A' D% a% D2 s% y! C( }% \. u* `+ Z. s2 N' U# \2 P. X+ N, u: ~

3 v0 m( b( X) c1 e; ~* R' {  K. E( Z4 _) b2 ^
4　烧热蒸锅里的水，水滚后放入白菜卷，隔水蒸八分钟。5 V) H. r9 x# K+ ^& E
( D# o& X) J7 o$ X: }0 f
4 E3 V' c  }5 _& y% K) k& ?
5 U! J" p8 @; T: N( y7 X# N, G
5　在干净锅里倒入少量清水和蚝油做汁。* E2 R/ S4 z+ m3 e  q8 K1 D6 t
+ D. w" H  w( L. w9 @) m
9 U1 O/ `  X. I9 i! S

0 `+ s  s0 A, [" C( }; L6　将煮好的汁淋在蒸熟的白菜卷上，即可上桌咯。

采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜,丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中...

很家常的一道菜，就得卖相弄方面比较考功夫。做到色香味不容易啊

这道菜简单，可以再家里做一下，不过要做的又好看又好吃还是有点困难的

白菜真的是个好东西啊，水分多，味道好，配上一点点肉末香菇木耳，很棒啊！

看上去就是很好吃的样子！好可爱的小娃娃还可以帮妈妈一起做饭！

白菜卷起来不露馅，有点难。

看着好吃，做起来难啊，平常最怕做这种功夫菜了

不错的菜品，比较简单，明天自己试一下吧。

哇 ！名字好听，而且看样子很好吃的样子，就是不知道加些辣椒会怎么样。