查看完整版本: 椒盐骨腩[5P]

椒盐骨腩[5P]

[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-03/11/B15/res09_attpic_brief.jpg[/img]
5D/G7j)l1^n*oR3y hE%v}a&\
烹制方法：]1x,al&F,z!L
主料：鲩鱼骨腩%Oe2G1E[!so5Ta0B1z
配料：青椒、红椒、蛋黄、生粉
*i@4e'D'[{0Rt l 调料：姜汁酒、胡椒粉、盐、椒盐粉,D
T{+`7@
W4}

;K5L'mX6DL
+EBNg3Z6t(@K c;BP [img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-03/11/B15/res01_attpic_brief.jpg[/img] mW#p*w6{t_}
9G:sSfR4VP;N
1　先将骨腩用姜汁酒、胡椒粉、盐调味，用手捞至起鱼胶；然后打入蛋黄一颗，拌匀后再入适量生粉（生粉和蛋黄的比例为一比一），用手捞匀。
*`H)^(M%I#x XW%{O+iRGs#R
[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-03/11/B15/res03_attpic_brief.jpg[/img] g NY0S_7n%~F
|'a$X}Imf!c i u
2　倒入大量调和油入油锅，当油温升高后，将骨腩逐一滑入油锅里，慢慢炸香，炸3分钟左右。
8h5gu7T WMd%M !m/W|N I`
[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-03/11/B15/res05_attpic_brief.jpg[/img]
v
erh{IB$f &} Sjp.l
3　骨腩浮面后捞起沥干油。待油温再次升高后，将骨腩重新放入热油中炸至硬身。/x;F.Oc2J(@sy:U
  
*VZ b3x"H7_d5r [img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-03/11/B15/res07_attpic_brief.jpg[/img] 3@#pT9q2P%Z(c0O+E^t
Bl*X6F}1c
4　青红椒切去籽，用纸巾把水分吸去，再切成粒状；炒锅里放少许油，倒入青红椒慢慢炒至完全干爽。将骨腩倒入彩椒粒中，翻炒均匀后，下椒盐粉调味，即可上碟。

看着很有感觉，背景的厨房真棒:excellence

这个菜好像看的不是很明白，主料是什么鱼，说的不是太清晰啊。不过成品好

谢谢分享，这么好的菜肴，色香味儿胃口大开！

超級精彩，我非常喜歡Wc
a2j+CW$X

7r|%x7I(_{
!o;O ` _ ~T[
G*dz.F,PX6B:z +d"V4d'p _p{'F`
i!T)G7lY.S
.\['QV/L4Yl

s0\;|M,^9YFM`3v $d9v:c_JS
:i
Q XKoP3O_d,kFR6`
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img]ce0M7\a
[size=2][color=dimgray][img]http://www.1free.pics/image.php?di=MZVV[/img]
JK,u#e+a.| [b]券值播(www.quanzb.com)-有免费淘宝优惠券领取，24小时最新淘宝网内部优惠券，更多淘宝/天猫优惠券请访问券值播。t,y/u,g;J:{9^L)EL
官网：www.quanzb.com PC端更有最新搜券功能，有没有隐藏券，输入商品链接一搜就知道。G N,W(r
Vc4u![h3]
[/b]百度APP（券值播）下载地址[url=http://shouji.baidu.com/software/10688978.html]http://shouji.baidu.com/software/10688978.html[/url]Q8r2\,L;x r
安卓市场（券值播）下载地址[url=http://apk.hiapk.com/appinfo/com.f276499452.vde]http://apk.hiapk.com/appinfo/com.f276499452.vde[/url]R:Q^w'b J S^
PC6安卓网（券值播）下载地址[url=http://www.pc6.com/az/410918.html]http://www.pc6.com/az/410918.html[/url][/color][/size]