591101ls 2013-7-18 10:27
酸菜牛肉炒土豆[6P]
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烹制方法 O? A k
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材料：牛肉（1斤）、酸菜（1棵）、小土豆（2个）、洋葱（半个）&@$W F W/D+t
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生粉、生抽
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1 将牛肉切成薄片，用油和生粉腌一下，待用。
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2 将牛肉与酸菜放入料理机中，打碎。l;Ylf+P%o!r
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3 土豆切成任意形状，放入盐水中泡一会儿。
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4 烧热炒锅，倒入些许油。油温升高后先爆香些许洋葱丝，倒入土豆翻炒出香味，加点水盖上锅盖焖一会儿。$L-]
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5 倒入酸菜牛肉末与土豆，调入些许生抽，翻炒均匀后盛出。
flashflash 2013-7-18 11:32
这是西餐还是中餐，我看照片上的一家三口，小家伙是混血的，菜是不是也是杂交的。
司徒若尘 2013-7-18 13:12
呵呵，中西结合，要不要把土豆也煎一煎。这样更好吃些。
aa20138738 2013-7-20 00:55
酸菜和土豆的搭配·很给力啊！不过貌似我觉得土豆要么再面点·要么就脆点好吃
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