591101ls 2012-6-13 08:37
芥兰腊肠炒银耳[5P]
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烹制方法 :F ]O:} n.G
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材料：银耳（10g）、芥兰（300g）、腊肠（1根）d&@ C I z]s:i
调料：盐（1/2茶匙）、鸡精（1/2茶匙）、水淀粉（2茶匙）
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1 银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵。(^;f?M m
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2 芥兰洗净去老根，斜切小段；腊肠斜切。
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3 锅中倒入适量油，烧热后爆香蒜头，放入芥兰、腊肠翻炒1分钟。(R9gk t6a ~
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4 放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
liuzhenhua1122 2012-6-13 12:28
今天学学芥兰腊肠炒银耳，还挺好做的，我以前经常吃
末路狂花 2012-6-15 20:04
经常吃芥兰和银耳，但没三样混在一起炒过，有空试试。
liuhuan001 2012-6-16 17:37
我女儿挺喜欢吃腊肠的，而且芥兰有点甜味，做一下给女儿吃，她应该会喜欢。
ndslpsp12345 2012-6-16 19:53
我儿子很喜欢吃腊肠的 不知道这样做他会不会喜欢呢
icever 2012-6-16 20:31
银耳做菜还没吃过,我们这边银耳一边都是做甜食,补品之类的
apaqi 2012-7-3 18:48
银耳和腊肠的搭配很少见，我们北方一般银耳是汤菜、凉菜的原料很少用到炒菜。腊肠本人的主打肉品，闲时按lz所说试试手
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