6 l8 ~7 `3 S' N4 R5 ?5 M2 K) q　　烹制材料（两人份） 3 `. Z+ k/ e% N* S+ _* H
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　　材料： $ I2 q# e2 D' o% y

/ J* Y# K' V8 n9 I: k! u1 |; U3 s　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)
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　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。 . L8 f1 @1 V' O1 U+ X4 q

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　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。 $ s) L% O5 ~# f- D

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　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。
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3 ?' \. F1 S9 [: k) o　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。
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　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。8 w! N7 \4 N2 W
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　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。
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# I5 ^5 e+ P  A/ d　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。
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　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。 7 h4 i) j& u+ E7 A

! Q3 b3 d/ {8 j　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。