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小 发表于 2008-4-3 12:32 只看该作者
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花朵版寿司
创新的海苔包饭------花朵寿司
, J% K, G5 q# T( Q4 J
) A) ~4 `% \" c5 {! g 材料(火腿----花瓣;日本大根(说穿了就是大萝卜----花蕊)+ D* T8 |6 a8 b* u- `2 f
; V* D8 A- Y8 i2 f 用海苔分别将火腿和大根包成小细条,火腿大概6个,大根1个) z+ Y2 t# k) `* a$ P) Y0 A
v! x9 r( ]! D% j$ } 在将火腿和大根包成花朵的摸样,用一张海苔将他们包起来6 o' m* r- F/ @% @! f6 m
5 I- r$ v3 {9 Z2 b$ y1 ?' m
图片有点不清晰,因为单手拍照真的很累
2 ^* _, K1 E4 w$ u
. b2 X0 Y$ k4 r) m+ { 铺好竹帘,上面铺上保鲜膜
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糯米加梗米饭作好后,放凉,用肉松,香油,盐拌均匀
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# \$ z0 U8 a- B 铺在保鲜摸上,
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1 S% F4 z& L0 O1 t 将刚刚卷好的花朵摆在中间1 B( m1 v# ~6 x. m# q
: R% I _8 c6 Q% M8 g3 Z 然后卷好,要卷结实,要不然饭容易散
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将刀上摸上水或香油,就很容易切了! V. M, B+ C% a% t
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成品,是不是很象花朵啊/ O, _- g" h# L2 b- H7 p4 c0 I: |/ j! T
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