材料：- o5 F  M$ y* ~8 c
豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒。
3 y( }6 Y8 b+ ^9 t3 n调料：0 @4 C, w% l2 |3 e- M" J
蚝油，盐，姜片，清水。2 h# D3 x- L" X1 P7 r+ E* y: ~
做法：
; }6 w* D9 b8 `0 c* Q" h! p1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。1 v$ X& [5 k/ Z. {- a3 y7 Q$ b
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2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。; C( `2 J; p1 x- i; Z2 A
3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。: V8 z5 F5 y9 a0 O) {0 X+ u

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这年头，要人说好吃可不容易。特色的菜我都很喜欢。

喜欢茶树菇的口感,很脆口,这是一道很清爽的菜- p3 F: W0 J/ ^5 r
不太喜欢加蚝油,蚝油味太重,觉得加点好生抽更好一点

太漂亮了，做法也说的详细，没有吃过这样的做法，试做一下。

哦,不错,看起来好香哦,不知道吃了如何?