原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜# D; Y% Z4 Q0 t; S) M6 I3 \1 _& a4 k# Z- V
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油& _8 |! g1 }) ^6 U4 P$ b
做法：
% E$ U# r" ?$ A, ^: J　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。2 k# ?9 S# p, t: v1 p
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。
+ ~4 f# F- O. V4 B. v1 U营养分析：/ p3 Y! A- i; P" T
　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。
% P; I7 w* s, ]9 C% D贴心叮咛：( A# l: u4 [7 m9 k
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导