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; g  T6 f8 b- U( P! R. p+ M) s7 i                                     美女厨房爽口丝瓜美容菜
! Q( E* F0 P' \/ g$ b% N　　丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！
2 L; O, {- n& r/ q# s/ |# Q　　烹制材料(两人份)( O" B9 z; O- ], V
　　材料：+ d! e! w! f1 Z
　　丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)
# {0 P2 [3 @1 e: m! T' L* B　　调料：　　
* W+ W) D" k$ g2 B# y　　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
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( @+ J" P0 H+ k5 |0 p9 t: j                                        第一步/ _' \0 p  q- }; D4 [
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　　1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。
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- H+ h5 T" q" }( v& ~1 s                                        第二步) ?/ i+ I5 n8 z$ q7 R. ?

" W# s1 }. s0 m# z　　2 烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
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                                         第三步1 W7 L4 K( `6 n0 s. D% a9 S# C) v3 t. W
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　　3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。
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                                           第四步
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* i0 L; i, U  V$ v+ v( Q　　4 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
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% `( p, m0 {" n  j8 ^: {                                          第五步
: _- a6 `1 l+ N" R* C/ f4 p. o5 淋上1/3汤匙香油，即可上碟。 8 }/ Q0 S. S5 b8 A6 v& m1 }
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( E5 Q) }! R8 U/ d! W                                           完成: G3 D! S( J, B2 S

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1 Z; g/ n' E/ M* `4 O1 H: o                                         厨神贴士
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0 |% i( F" _* C5 P: P$ l- e. B1 D) ]　　1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。
3 O" v) T2 ]' M! J* e+ t8 ?　　2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。  e8 Y2 e, [. Q
　　3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。

楼主做的色香味俱全,又简单又好学，回家给老婆做，让她也美容美容。