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原料：4 z4 m% s3 A# _: T2 K
黄花、瘦肉各50克，大米100克；盐、葱、姜适量。
3 B) B6 D: X% k. Z" s- m做法：
' t" p3 E6 K+ X$ \6 M. [7 O5 D; A1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。- Y$ D9 Z9 {- C$ S3 h
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
- `1 g, F9 Z5 q8 k煮粥的方法：
' A% y( H7 N7 I% l' h- h& p5 L搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

黄花菜瘦肉粥不如皮蛋瘦肉粥好吃啊~纯支持了

在我的记忆中,吃过香菇、萝卜、芋头瘦肉四种材料做的粥，至今仍在回味。

我们南方人喜欢喝粥,所以谢谢楼主的分享.