腊肠荷兰豆% S( w4 F8 Z. D: r2 w, `

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制作工艺：炒
2 G! o* z  d- F6 Q% [. K口味：咸鲜味7 {; B3 n8 o+ h( Z, W/ M
主料：腊肠150克 荷兰豆100克
, {2 e  w( G8 p6 F( I' a配料： 调料：大蒜15克 植物油15克 盐2克 味精1克 白砂糖1克" B; Z9 j9 M0 s6 s# m; r( D
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1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；
  y7 N( B6 _, H& L* J; E2. 锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；
! q+ [3 b- n. h9 k4 l! l3. 再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；- [+ p; B- b4 f$ z6 T
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。

草菇莴笋汤" [3 L1 X# _5 X+ ?0 r3 X+ }

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制作工艺：煮
# z* ?6 F# n7 X( o6 R. j% ^口味：香辣味* V' d2 Y/ j- B" @/ o* h
主料：草菇150克 莴笋100克
3 K/ o3 T' X: ^8 @配料： 调料：植物油10克 姜3克 泡椒8克 盐3克
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1. 草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；
- @$ |; L, i6 {2. 莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；/ U5 Y. F" O# k/ f" l
3. 坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；' V* u# D, y, J8 w  n
4. 煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。