[热菜] 热菜五花肉茶树菇

主料：五花肉、茶树菇、香芹、泡椒0 U' U0 V9 M8 D  ^
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　　辅料：葱、姜、蒜
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　　制作方法：
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　　1、五花肉切片，泡椒切斜段，茶树菇切去根部，香芹切小段；6 c5 E. p- ^+ d/ N5 {3 e
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　　2、锅中放油，油六成热时放入五花肉，慢慢煎炒至上色，再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味；
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- a: j- x4 m5 _2 T: j8 L% b　　3、倒入茶树菇和香芹段，放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀；
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　　4、加入少许清水，中火慢慢翻炒4－5分钟即可。
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. V- w3 T! \- v0 ?. q　　贴心小提示:
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; I+ u9 `$ Y1 n6 g9 T! Z, {( D　　1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪，使肉吃起来不油腻。# F/ V# Q6 d$ ~/ o( A6 S
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　　2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里，一边加热一边吃。