1.准备好材料
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2.葱姜改刀( M+ N4 |; y! ?

( {2 v$ @2 Z2 m8 Y# p- V( Y3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅% K, n$ d% d( A0 P  Y
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5.做成藕合
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$ B8 e, t% D$ L% E6 m( K, S0 ~6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊1 g$ n* k% q6 c) Y) k; N" K
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄1 P- O. \2 Y0 F4 W' a; h% h
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8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖; r( c. [2 ^# g* [7 j0 ?: n3 ?

! ^, R5 j3 k, w" v; n# m10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
# H( b, M! C. @入料汁、藕翻炒/ h2 G. r8 Q+ i+ N7 b
挤入少许柠檬汁
8 ~( ~  t$ K1 e* y淋入香油、辣椒油: ]% b; [7 n5 Y

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主