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3 E) [9 P1 V! g% H/ l5 h  O烹制方法：
2 s: K  r4 i) @. r( v: ?" m主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 . ^6 O9 |3 N+ R
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许$ Y& z6 S4 s' E8 q& @
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1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。" e( y: f2 Z7 q$ {# M" n8 U
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" }6 G. E; Z5 Z/ M* J. i/ d2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。' r+ }& ]+ C5 m4 V3 M& K

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3 u, R' F5 o+ M9 A8 ^3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。1 D. Q0 D! N. R" u3 u. R: u- Z
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- @3 I8 e) R% v" w" }8 H" r4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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% r) G  i  U" H6 h3 k* k  r- ^5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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' Y, \" K7 C$ c8 C& o4 [6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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