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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  只看该作者
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。+ v3 \# f, @& v3 C* D

* ~' `, v% _  t# }( K& t- ?·操　　作:. c. O0 n- ~/ L# c; y
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1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。4 P) k$ @: ~9 I" T" n5 b3 S

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2、把白菜洗净，切成细丝。
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* k" L$ r$ Q9 y0 o" z3 u3 \3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
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5 d! V, N5 |2 S% x; m4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
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& R7 r2 ?- j8 J5 C·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。
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