[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

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1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳% T" f- f# ?3 e6 a( F- R3 d' V
7 [5 y. c9 V. m9 r4 L
原料：' T8 |8 ]* M7 o& {( j1 W/ ^
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头

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( x: O5 t( J7 Z5 f
做法：
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]
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先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）& |; i: A, o1 Z2 ^! n
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