$ z4 A# e  v" o材料：
# X2 u# h' O' U5 |+ e3 x, `, Q     排骨1斤(斩段)  南乳(南腐乳)3小块1 t1 s; n& Y* y; N, t7 P# A" r

, J# s9 |( W: J9 S5 Y' `, d做法：
  C, Y" m# ^7 x3 u+ z5 y, B2 m' N% F% V+ G5 z$ i# u
    1、 排骨洗净沥干水分,加南乳、1匙糖、少许酱油和3小匙生粉一起拌匀，入味  两小时后待用。2 y6 l# t' W% b* R, O% Z

" ]; \8 Q6 Z9 }( F. ~    2、排骨拭去多余汁液，放入6成热的温油里慢火浸炸。期间用筷子辅助搅动，防止粘锅，待炸至熟透捞起。再次把油加热，重新放入排骨翻炸片刻，把多余的油份逼出，表面金黄即可捞起沥油。 5 @) {& h$ |# @* w( s

( t* {% q3 t; c    3、 锅里留少许油，用8匙糖、1匙酱油和少许水调成蜜汁，慢火熬至液稠起胶。最后放入炸好的乳香骨，快速翻炒（裹上蜜汁），即可上碟。# B7 S$ ^: p, U: S: T

太好看了，而且过程也挺详细的，不知道制作有那么容易吗？感谢楼主推存这么好的披萨

不错 看起来挺诱人的 也不复杂 明天我就试试

看着就增加食欲的,步骤还很简单,自己试着做做.

不错哦 / g$ x$ h' R8 e" j% E/ k' T
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很有无锡酱排骨的感觉 而且做法也不是很复杂
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7 j6 }6 {; x0 w; U还有2楼这个是披萨吗？？