东坡肉的做法：% U: z3 t" g2 h! ?

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1、五花肉清理干净后，用清水泡半个小时，切成大块
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$ M/ B3 ~1 V1 `1 K2、锅中放水烧开，放少许黄酒和姜片，把五花肉焯水去污去腥$ N, ^# C) ]3 M2 @5 Z) N
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3、换一个沙锅，放入清水、葱段、姜片烧开，将五花肉块、笋段放入，小火炖半个小时，加冰糖、酱油、黄酒，盖盖焖炖2个小时（中间翻动一下肉块）( `! y! L( G: {5 F+ A

  [7 p+ c5 [1 J; Q4、将炖好的五花肉和笋移到小沙锅中，浇上汤汁，入蒸锅蒸30分钟即可

条件好了，现在许多人都少吃肉，所以本题无人支持，我来支持一下。

肥而不腻，好东东，我喜欢吃肉。仿照做一下

对于无肉不欢的我来说
# M6 ~, c$ h6 D3 y2 t: S1 X8 q很好这个介绍' ?6 d, Q$ ^' i! H( H
感谢楼主

看着很有食欲，但不知道能不能作出这样的效果来

看上去很有好　不过不知道能不能做出来和楼主一样的效果　~

感觉和我们四川的做法有点不同啊，我们这就是肉，没有什么笋子啊

和我以前做的也不一样& ~2 }( `- `* M
我们都是切大片,比这个可要薄多了7 M( x! Q8 ?: z" o: {6 g9 Y$ i6 `6 e
肥而不腻,爽滑好吃

过成
& }; |" F* {, i9 q0 e) u: q% [能说详细点吗 大哥 这个简单了

在杭州的时候经常吃。% M. v1 g7 J+ @# \
感觉还不错。不过不适合减肥的人吃。