+ R- i2 N- U/ a9 V
預備食材' O; W! O2 N3 _3 {+ E
寬條麵 　 150克
8 h( Q- R) C! `9 q' o# W  r急涷海鮮 　 200克
  F6 X0 n/ t# I; z3 W' s' ^0 v莫劄瑞拉起司 　 適量7 G" @* ?, F+ @; _" v
紅椒粉 　 適量. A/ v( a+ v: {; ?& O- U+ j& |5 v
白醬 　
' i, ^$ N/ h# N6 x奶油 　 25克9 B" j  t, A/ M5 e9 E8 V
中筋麵粉 　 30克
1 \9 _( f. P' p% x) }) M1 t$ v4 t牛奶 　 200毫升
% Q9 F( _8 o  Y3 t) q, }
) |8 x) W$ a* X4 [: E; c- ^  f步驟說明
* h' J7 \2 j% B3 [, {& A3 |4 W9 ~& f" v! I6 C" u4 v9 h+ p/ Q
01
; ~& ~- f: n8 W  f: m~先煮沸一鍋水，下一茶匙鹽，煮寬條麵（按包裝上的指示少煮三分鐘，因之後會再烤）瀝乾水份備用
7 _7 |# O) |0 h6 I2 ^02 ~將急凍海鮮沖水，瀝乾水份，用少許鹽及黑胡椒粉調味
) n- J- R8 n8 P) \
# f4 M" C, y% d/ g9 C03
' |, A7 D$ ^# {7 h~自製白醬： 小鍋內，先下奶油，用小火煮至奶油完全溶化$ L. }& I7 b- a5 ~' n2 [

3 E, q( \5 D3 o$ [1 C; I, J04, k# @7 L# A2 ^/ O4 B  v! A9 P# U: d
~然後下麵粉，快速拌勻- N* R. x0 x8 ~! f: q4 e3 ^
1 ?$ X5 A2 ?) h( q! p
05- B. Z, L  [2 S0 I2 \9 A
~再下牛奶，不停攪拌，數分鐘後會開始變稠身，下鹽及黑胡椒粉調味即成！（如白醬太稠身，可多加點牛奶）( R% Y! Q( j7 q$ D% t3 M) L
5 V! ?$ ~/ d0 g* ~- w5 I/ v+ S% I
06# b& H1 R) W- o5 G/ L  q0 J
~熱鍋下油，下海鮮炒數分鐘
) R  [) I9 u4 x+ f% O3 i
' s0 T8 g* A, |07- R: u  X5 B8 _- [. j2 K! a% \$ y& `
~下寬條麵及白醬拌勻6 I, v0 @/ y" t% c9 x
3 Q9 q5 x. _) L+ Y' f/ v+ X
084 i9 S! c7 S8 b& w' i
~將寬條麵放入烤盤內，灑上莫紮瑞拉起司，放入烤箱200度烤約十分鐘至起司溶化及呈金黃色即可
: w" C  Z* L  b3 L' h7 U( `1 F1 s
09( V' {2 P! P# L3 c6 _
~  最後下少許紅椒粉Paprika即成！& H5 T, }2 j" g, G" s
, B$ z6 y4 D3 }, b# Z' e/ o+ O
10* ~& {& R0 U) i& J. S2 b$ n

5 W8 ~( p0 A' B5 I* h) Z% r9 [訣竅提示* t4 p$ j' ]! k! g2 ^7 w" x
~紅椒粉Paprika是一種香料，不辣的，隻取其香味。可在大型超市買到

看上去信心不错，以前总是在外面吃这个，回头自己在家也可以试试。

看上去不错   应该很好吃  但是不会烧  可惜了  还是买来吃吧

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！