材料：牛肉、香菜、蒜头、剁椒、酱油、糖、盐。。。
7 q, G  i& H# r5 O4 B# P
" K8 W8 V! q! _! b
. F6 `1 M; I& _, p/ N做法：1.牛肉切粒，然后用酱油、糖、盐腌.
0 \: s+ d3 l0 o( [, P/ a. g7 Q( E' H4 J( i+ O: _

& Z8 z/ d& [& N7 {; ^+ w      2.蒜头用油爆香,然后放牛肉粒,再放香菜、剁椒去炒...$ a' b7 b5 @/ C! A% t$ G

; ]2 N5 X( t0 B  c6 ~' E) S
+ u1 ^2 E( Y6 X7 l' s; o9 e原料* j) b5 V! d+ V

% ~6 d+ N5 i. _% c/ a
* }& u1 b- A0 ?/ z3 V) ]/ Q; |
6 K. f9 A% v+ V' _6 ]+ K  E' I切碎- E4 u# E6 {# q! Y. W8 X$ D
6 a5 R, p0 \9 _/ A- F8 t0 T

' C  C) f6 t/ ?) A- M! d3 k% k开始炒啦~~+ X, Q. P( v5 ~2 f( @+ q

; C2 U1 Y# J- m! h+ Z) N2 ^4 A: B
2 C& ?# k: y3 b% z' k
放配料咯~~5 L, t: `$ H& G& X+ \

% g" ~/ Y; k1 g' ^/ L6 j
* m" F+ P4 X1 V0 T- v2 {! c5 n8 f& w1 F: i5 s  J- r. n

这个菜简单好学,牛肉我也喜欢,谢谢楼主的点拨!

这道菜太好学了，简单易懂期待楼主再次发帖。

楼主说句实话，这菜的搭配很不错。但是有一个严重问题。就是，牛肉安妮的做法肯定咬不烂。应该加苏打腌制才行。个人意见。

苏打?可怕，味道不正啊，只要火候掌握好，不老应该是容易嚼的

不错 简单而且易学~本人最喜欢吃牛肉的~

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。