原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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制作方法：' I# |( ?$ a* n- n% O1 q+ V

, ~; p1 b/ h0 I' t- U! J* X1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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8 V9 w3 i, c" g2.       虾去线焯水备用
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟  X) w' [7 D/ q& o2 |
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可3 b# R) I/ j& L2 T% _, U* A; ?

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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
7 P4 X6 V7 ~. L! `0 E  i很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~" ~0 E: h" p' L/ ]* o
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？) ?8 f  M! y3 B$ T1 G; X8 X/ B  [
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~