鲜肉汉堡包
汉堡包材料：（可以做8个）高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋液35g、水120g、细砂糖20g、盐1g、即发干酵母3g、无盐黄油20g、白芝麻适量
猪肉馅材料：猪肉末200g、玉米粒、酱油2大勺、细砂糖1/2小勺、淀粉1小勺、白胡椒粉少许、
配料：生菜叶、西红柿、奶酪片
鲜肉汉堡包的做法
1.面包机内加入水，蛋液，糖和盐，再倒入高筋和低筋面粉，最后加入酵母。
2、选择揉面程序，揉20分钟至光滑的面团，停止程序。

3、检查面团出筋情况。
4、加入黄油再次启动和面程序。

5、2次和面程序结束后，面团揉好。
6、揉至扩展阶段。

7、揉好的面团放在温暖处进行基础发酵，至原来的2-2.5倍大小，用手指蘸干粉戳一个小洞，不马上回缩即为发好。
8、基础发酵好后，取出面团，排气，平均分割成8份，不用松弛，直接整形成圆形，刷上鸡蛋液。

9、蘸上白芝麻。
10、排放在烤盘中。

11、放在温暖湿润的地方二次发酵。
12、烤箱预热180度，放在中层烘烤约18分钟，汉堡包就做好了。

13、准备好所需的材料。
14、猪肉馅里加入玉米、生抽酱油、盐、糖、白胡椒粉、料酒、姜末拌匀。

15、肉馅用手先整成圆形，再按扁，平底锅里热油，油热后转中小火，放入肉饼，每面煎3分钟左右。
16、冷却好的面包，用锯齿刀中间切开，依次放上生菜叶、芝士片、肉馅。

17、再放上西红柿片。
18、最后放上另外半片面包即可。

这个看起来跟麦当劳肯德基里面卖的差不多啊，有空自己做做看吧。

饿了，这是我看到这个家伙的第一感觉，好想一口咬下去

看起来挺好做的，有空学一学，省得还得买了！

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。

手艺人啊，做的形很有卖相，味道应该不错吧，回头自己好好做个。

漢堡還蠻喜歡的吃  不過最難做的就漢堡肉....
所以都直接買排骨或雞塊代替.......

有点拉亚汉堡的意思，看着很美味

这是我看到这个家伙的第一感觉，好想一口咬下去

手艺不错啊， 色 ，型，样 都是一流手法，回头我也学着做一做