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# j6 u7 u$ e( f6 |( c　　原料：鸡腿500克
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! w" p8 g) \6 C' X+ {0 N. k　　配料：葱，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，盐，油，老抽适量: X9 S, s" G5 s+ @
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　　做法:1，鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味
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( N0 {( j) z8 q　　2，油锅放小半锅油烧热
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( V$ L% `; n. a. G　　3，至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油
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& h& X1 ?+ ?4 S1 N' E　　4，鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香
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　　5，再加入老抽，八角粒和水; O& V; z3 y1 D
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3 b. _3 [7 B6 N$ h　　6，盖锅盖，中火焖煮
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6 G) B* t) k( A, h5 h8 S3 Z% c4 q　　7，待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。2 G) ]* E* F9 U" u# }0 R

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看起来不错，不知道入味程度如何，毕竟是整鸡腿。

好诱人啊！馋死我了！哈哈！一定做来尝尝！:s_13: