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" A* ?. L n$ V8 Q【材】小土豆兄弟3个,糯米粉,熟芝麻,植物油。
+ Z6 L4 T4 I3 o4 Y( H【料】甜:蜂蜜,白砂糖
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咸:盐,胡椒粉,辣椒酱。
& J& ^" r1 ], m/ g【法】:1。土豆去皮切薄块煮熟(尽量煮烂点噢!~)
4 F* k6 O' D1 k' ?7 q* P- |- U 2。用汤匙把煮烂的土豆压成土豆蓉。
+ L `/ H/ v) m 3。在土豆蓉中加入适量的糯米粉,不用太多。(关于“适量'一词,是非常感性的。哈哈~)
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4。甜的加入蜂蜜,咸的加入胡椒粉&盐,搅拌均匀。
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5。双手出场,取适量拌好的土豆蓉揉成团压扁。
- V5 ^; J M1 a/ c) D( e$ M6 t7 R 6。平底锅加热倒入油,可用植物油或芝麻油或花生油或所有油相加,@-@,不用太多。
( Z9 U6 @7 U7 I1 y( n R& J7 c) l 7。甜:在油中加入白砂糖,咸:在油中加入胡椒粉,在土豆团的两面浇上胡椒粉。
2 u6 t$ [! q0 N1 o5 N' T8 g. U 8。煎至差不多就OK了~可在煎的时候加入芝麻,也可以煎好盛盘后再洒上芝麻。咸的岀锅后涂上辣椒酱点缀一下。