[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。
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" J( E4 o, {+ Q0 ?# ~' e+ b　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。' N& n6 C4 \" U5 Y

, {- b8 m- \& O+ C6 i3 T　　做法：; U) W0 c$ N; w' t& z
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　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。! E( O+ w5 k: s7 @6 g8 G

/ S/ Z5 Q, s1 E  F8 b- ]　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。
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　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
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8 [$ y  f/ d" O1 Q: S1 a5 y! b　　行了：
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