素食主义西芹百合

落叶归根

饕餮快乐

荣誉会员

发帖资深用户

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

食色性也

帖子: 5789
精华: 2
积分: 29100
金币: 795780 枚
原创: 2 贴
威望: 2582 点
支持: 2612 度
感谢: 1553 度
贡献: 2599 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 98
注册时间: 2007-3-11

论坛金级认同勋章论坛荣誉勋章论坛元老勋章综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-7-15 16:17 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

素食主义西芹百合

" @% [9 l( h( n. c
（清）黄宗羲《种百合》：“硗确山田另一塍，初移百合影层层。采来瀑布山边种，送自头陀寺里僧。却信佳诗可治病，从今清泪不沾膺。太平犹记图花萼，倡和流传我亦曾。” " ?: v: |& l  S: h; a
! \( h& I/ R8 f- e' v) S1 @
又注：“王维诗言百合止泪。”
5 _) x( Z! L' h7 i, [6 `3 w& G  a0 p% r( @( q# z; ^9 y
/ J: k& W4 B: q1 b
6 V4 [( ^: I* @( v) J
  材料：西芹、百合各适量
; |5 l* g" [( ]% J4 I. r) `& f# O
$ e& j) H' c% _$ a配料：胡萝卜片& F2 \5 |0 b1 L; E9 m( G  q

- s5 l7 a. n% @3 K做法：
: q5 l/ U% n1 N% E0 L6 D
) S; x+ O2 g/ O1．百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断（切片）；胡萝卜切成片状$ z! j) }" }# T- D( b6 e/ s

( d/ A: a% c/ \2．炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略炒
/ d% k" T6 s" a' N
7 N( u7 D% f3 x# D9 `6 K7 [6 b8 w3．加上调味品--盐、味精
% C" i/ s% g( _1 v( y9 v/ {/ o8 r% X+ _& L; P
特点：西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。 , z! u: J7 m. W; N

6 t- j0 A  g1 M功效：. p: ^, u' W/ o& n1 E1 p
  b8 P. O* Z0 L( G! P( G/ o
芹菜－性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。
  g% ^, v- T8 ^8 v$ q1 b4 m: V
& G9 p' k% L+ D" @5 w百合－味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。0 C* \1 d7 d, ^8 ^. F0 e