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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱5 g$ {* a9 B8 \3 w. H- _0 R
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& H$ {" T1 |( D从地窖取长城干红一瓶备用( a% s: j- Q% i0 I$ k' H# Z' ?
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土豆切滚刀块
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蘑菇切片、胡萝卜切丁
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) H1 `4 p' R0 q4 I苹果味咖喱一盒
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3 w4 R# _8 a& h5 }1 i8 a& q0 }童子鸡一只
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; z. b- [) l. ~5 A  ^' F洋葱切丝
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2 d# `8 G* j: F2 v; C将土豆用黄油煎过后盛出备用0 I: B' [5 l, U1 s2 w; p8 ?

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将鸡块飞水后盛出) `. }& _# d' v
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把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒
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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块" u& s9 \8 B* X# x

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* k+ o4 z2 m, A6 J2 ?8 A( g) [然后根据个人的口味加入咖喱块1 v) H' O' J) V& ?6 y6 Y- h7 L

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6 G6 U" l, \$ K! l+ }; \7 v7 G' H等咖喱完全融化就可以出锅了  x  y' l, R- |: i7 e6 w
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盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了
* i6 c! G* A2 w+ v我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦; S& C) i: O4 j* d+ X( h. r0 w
感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?4 ^) N6 V8 m0 v- O* \- l! b5 P
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
6 ~' [9 R# _. B/ o3 z6 b看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了% L& }% S: n+ i
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~5 i+ l( n1 X( S# A& p& R/ Y* g+ d/ ^: o
明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白7 e! [& _  [3 c9 ]6 t
自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
% v$ i9 ?. S3 ?$ D咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?