炸麻花的做法1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团7 F7 M, A+ t! @4 Y: ~
2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子6 ]- s$ }+ G0 N  K9 ^0 q5 I
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3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜7 a, {& C) C  \6 Z1 F7 c  z8 E+ `& |
4.醒5分钟后，再搓长
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' P. X6 a8 X" a# N3 F$ g5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条
. W# S( i' ^/ Y6.将两边对折9 A* D1 U( b  X! x7 u$ |* ^, A

  _- T1 e+ T4 R8 m8 ?3 q7.旋转3 E+ T: m; E2 h- G: V( ?+ @
8.卷成麻花形状/ ]$ }! m" I2 x+ ?$ u
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9.放在案板上，依次排开9 D5 y' ^4 ]# n. c
10.然后倒油锅中炸成金黄色
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11.看锅中的油只有这么点。节约吧
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/ J7 d: ~# E: c/ W6 a* `9 J4 ]" v烹饪技巧
7 k5 O4 A' `& N1 \* g1、面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。
) F% r. p' x8 g& [: D' a1 z- X2、炸的时候火力要小，太大了容易糊。

这麻花看起来还挺好做的啊，楼主图文并茂还真详细，相信新手都能做的好，有机会动手做一做。

这个看起来很简单，有空一定要试一下

家常炸麻花,我从来没做过，看了这个炸麻花的做法，试着做一个，谢楼主！

麻花平时吃的时候觉得都很好吃，现在知道怎么做了，很好啊