[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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+ U+ W3 |' P; l& W烹制方法　
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）  V& o: m3 D  o7 \# k# n
选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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2 x7 u! Y* O+ i4 p1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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" c" @  l- C" l6 ^' J6 H2 H" K9 o2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。5 G8 v# ?  L. F! c
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3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。, y7 o4 m) s" Q% J( c' ]

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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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) F4 i$ h) H  @$ ?5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。