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烹制方法　% ?: O+ V  o# L# A& _, u

9 Z- Z, u; x0 c* L* ]7 Z材料：西兰花（1棵）、鲜鱿（2条）
, u2 _7 f0 C, B9 f调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、料酒、酱油（各适量）4 h9 M) `) A, N  _: e

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0 z2 L' V8 j" z6 W, ?- [1　4个鸡蛋打入盆中，搅打出泡沫，最好能在盆中划出“8”字花纹，不会消失。) K0 S$ ~: t& {2 b/ C% ~0 F  {, N7 h

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2 k6 N" \- z- Z7 l: q9 n2　自发粉过筛，混合奶油、清水及白糖，搅拌成无颗粒的面糊，不要搅打起筋。
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' C) i5 a1 M) `5 G/ w% k3　将蛋液倒入面糊中，搅拌均匀。
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4　准备糕盆一个，在内壁上抹上一层植物油。混合好的蛋糊倒入盆中。- m0 [5 E/ c. `( M" h2 [9 O2 y

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5 y- \( p1 m8 f7 b+ ^5　锅内烧水，水开后放入盆子，盖上盖子，大火蒸25分钟即可。揭盖后，可以用牙签插一下，取出没有沾上液浆即是熟透。

盘子上最好盖一层保鲜膜，水蒸气不会在上边凝结水滴

真是谢谢楼主了，写得这么详细，而且看起来很简单，有空的时候做一个试试

做起来有点像鸡蛋糕，做好了应该是蛋糕的样子吧，自己试试看

没吃过啊 第一次听到这个糕   看看很普通啊

好可惜呀，图挂了。。

没能看到图，可惜了，但从文字中还是学到了步骤，尝试中
; w+ E5 H8 t# f: J1 ]谢谢分享了

马拉糕吃过一回，不知道自己吃的算不算正宗的马拉糕，那次吃的感觉一般，没有想要再吃一次的欲望，楼主的图片看不了，无法确定是不是和我吃的那种一样。

很好很好谢谢丰富天堂

很相看一下怎么做的，但是看不到图，就没兴趣看文字了