今天做了葱油拌面，简单方便的面食! d7 r+ K7 i8 O0 @
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原料正如其名，葱和面, f1 C# E9 j3 @( G7 o. M/ E
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葱切寸断后改切丝，不能太细
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/ e4 }9 c/ i; m! e7 o1 w开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦
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* o. W% f( h- w  b) `  h加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可' h  c, ~9 \0 n6 R' l% s

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锅里入清水，下面条，不宜过熟# e$ Z+ R2 ~9 T' f

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' u# \; |8 V9 f. @. _捞出面条，倒入葱油
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拌匀即可. W% j1 }! j- \' B0 I
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[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享