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难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
, F0 ]' s7 a! s1 l主料
9 \6 `; c% O2 C" P  R. _玉米        排骨
/ u& q& W  e# f3 u9 f& n辅料3 D7 N8 x- g, K8 d

2 k  S0 X* S) L( r2 @) t老抽        青辣椒9 x/ U6 n0 e: ~. a& w; z
葱        蒜
6 E  K% }' U$ u0 D8 y料酒        蚝油* [" H, X$ F4 m
味极鲜生抽       
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8 U7 P3 I0 S7 d, E, S3 O1. 冷水将排骨放入氽烫。
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2. 玉米切成块状备用
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3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。
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4. 锅内倒油放入葱蒜爆香  N/ C2 J( D7 R
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5. 放入排骨快速翻炒。
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6. 倒入老抽和料酒; h1 T" S# _; e

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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。  e8 G: z. r0 R; k% v7 a
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8. 翻炒几分钟后转入砂锅中* E5 u& J+ M; P4 E7 z2 q
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4 X6 J9 w5 a& q/ C8 H0 r; I# _9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
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  B- d) l1 V+ j( s: @10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

图片不是很清晰
, Z3 P4 t+ Z& r  N" ]6 S但是看起来还不错 喜欢