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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上. @$ e) A' t6 U( S! [( k$ Q& T! c
主料& q: Z( Z, f% i) T
鲜虾15只        3 ]! l7 }6 d, Y" I. a5 h- T
辅料
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$ v' u0 Y( v% |3 H7 G# E( w蒜头        香葱( C( V- l; r( s8 ]. J
生抽        料酒
6 a9 y* y6 y0 k$ k/ Q, C- r盐        糖$ L/ b! I( r' V, [) V! G
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1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。
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# D( b3 @- B+ V* Y% z# |2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。
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3 V- ^9 S" G8 ^3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
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2 H4 ]6 |) X7 e小贴士* E' [5 G! A- l( d) k& ]
家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说
: b: k+ n# V- E( m4 o为什么我不会做
9 L: [$ Z: H* g% V8 m好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主