原 料：
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　　金针菇一把，鸡蛋2个。3 |5 f! m* z% B, ~' \4 F
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& k  x6 \  X% o2 _1 l. ^  h　　做法：' J7 k6 U& Z# N7 b0 l! [5 D+ @
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　　金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。9 [" ~+ c0 {. d. q
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- k7 p$ j; u) B& {) |! V3 X, d　　将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放油3汤匙烧热。4 v; g3 e/ }. H( Y
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/ v# p( a3 m7 L; W　　将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。9 l" v* F/ B. |" ~& |* d6 W5 c
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3 ?& R3 }2 Z3 _5 {4 N8 b( z　　锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。% T- H/ T) K' |' `# Q$ a# W$ `
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) x+ N: @) v) h$ u5 O6 e　　倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀。. {' @" y# I1 O( z/ J
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6 W. N6 T4 u0 G9 s, B% O　　然后撒些葱花就可以装盆了。3 i/ E0 z0 m. o! U' L
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金针菇炒鸡蛋还真是第一次看到,原来金针菇还可以这么做啊

还是真的很少用金针菇炒鸡蛋，有时间试试，不知好吃不好吃。

金针菇跟鸡蛋，这是个新吃法吗，我以前没有见过这道菜哟，回家给媳妇做盘看看效果

很有创意的想法.营养价值够高.我想能好吃.可试做一下

这个不好，鸡蛋很容易熟，而金针菇很难熟，不好咀嚼，所以被称为see you tomorrow.

这个蛋黄怎么颜色那么淡的啦，有点营养不良嘛哈哈

你怎么不加点味达美酱油进去呢，这样味道会更鲜美

挺喜欢吃金针菇的，这样做法还是头次见，改天做来尝尝，生活就在于要不断的发现，感谢分享好经验

材料不多 周末试试 炒鸡蛋