主料：冬瓜200g6 J0 \  I4 E/ W1 [& D. J
. ]3 m9 q0 m, ~. l/ W1 `1 J
调料：蜂蜜适量( }) l# i+ _- V2 P
6 {  `4 {" Q4 \
橙冬瓜塔的做法- K; L4 J  c) t3 K
( h! b1 a# l% y$ m# E; m- `4 h
原料图：
- L7 A" l$ z" ?' z: l' e: X; s; R4 L9 c4 k2 ]* w' |

& C6 `+ W; V- ?$ x# R' ^  O5 N
* w; l2 j0 x4 v3 X. w# G冬瓜去皮切块或切条5 ~: N9 [) C: T3 w: A

7 P' o: ~% |3 _4 ^5 F' h8 z7 O; F4 @# J- w, J* |5 k! Q

6 Z5 Y* y# \, k- l) q) J1 z锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色* Z& D5 o  |5 z
+ w2 p* D$ L3 B% n5 C
& C4 x0 v: [4 [' ?
7 k4 t. @% p: c; i  C
焯烫后的冬瓜浸入冷水降温
0 _2 S& Z. }0 a, X% N, Y0 c- g" `9 s* [7 G8 n
8 E. l7 h7 F: S; K
* k' T- I! o' V$ f5 X# w
凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁! ~: z% I7 k6 r; z# F

4 _. L9 w5 Z: o& K+ t6 l# e1 K. g% }9 g. |+ E. z

- G9 R* C* S8 P2 j. D* {9 o/ X1 D加入适量蜂蜜，搅拌均匀7 l* O2 X7 h% D
; U. P: R  s- n- ^* h" m( m

& t/ b0 t& T5 u5 Q1 s* A9 B0 n0 J7 Y& [2 r% E9 O* k
盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可5 A0 q7 x$ R& [. C7 y- R+ h

8 x- @6 W" b% q5 i" |) C0 X$ a7 G" M1 d7 j' }* M- V

* g; `8 J" @$ ~: A
2 J. J- |2 Y3 c
1 J* y5 X: H- Z! M6 u2 F烹饪技巧：2 M& g1 ^7 n5 F# I9 T
6 Z9 S  d5 B- y4 g/ V& B6 g
1、冬瓜块不要切得太大，以免不易入味。
# H: J0 {' G, h# t0 \9 B! R* @( S4 Z2 X  H+ `8 L
2、焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓。  V- w) _% w, G1 n) Z8 s& ~! Y$ c
0 a, n8 @; }5 \/ V  N; b! R
3、橙汁不需要太多，没过冬瓜即可。
9 n3 d* Y5 y- ?7 \; z: j; j8 r7 h8 Q7 H5 F! r
4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节。

这个真的感觉有点神奇啊,原来冬瓜和橙子还可以这么个搭配,真的是有意思

可以说是晶莹剔透啊，真的很有创意啊，有时间做一做。