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烹制方法　
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0 D6 p$ ]& V1 w" \材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，
. z% k5 E5 w6 |调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉; F2 e- ?: p/ x/ s% u

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1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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& c" b2 u4 ]2 ^* V9 D0 s7 f5 K9 _2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。1 b  @$ }9 I  t- L) J( L. m: {

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  R' Q' Y0 N# }3　花甲飞水后，开壳取肉。# Z6 U/ Q  @5 y( s$ {
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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。# y8 Y( Y+ |1 ]

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5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。: J6 W1 e* {$ j4 m5 N+ h4 W$ G

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1 R! f7 x; \. e9 D, b5 r) w6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴