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" f2 ?3 @4 h( ~+ D  j& v# f. n; J烹制方法　8 E! h; Z) n1 p' J, W- i8 b& A

# d( w) E( i, d2 n8 O4 C) o  C材料：黑木耳（1朵）、莲藕（一小段）、芹菜（2根）、玉米（一根）4 }8 i, v: u. K; L/ h4 m* a
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、料酒、蚝油
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- T# D1 u% `- K! T/ r1　黑木耳用水浸泡，发好，洗净切丁；莲藕去皮、洗净，横向一切为二，然后切丁；芹菜撕去老筋切丁；玉米掰小粒。+ O, X# S5 s# C% [
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2　炒锅烧热水，将所有原料焯水；木耳10秒，玉米粒20秒，莲藕和芹菜30秒。
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; P& y! Y  s! a2 Z- \9 m5 N- g9 }3　食材焯水后捞出，沥干水分。! P& F, h& X0 Z/ q9 M* F, V; ]: H

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2 f, y! {5 a4 b" I8 q. M4　炒锅刷净烧热，倒入色拉油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，倒入所有食材翻炒均匀。
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: b- @7 V# y' {9 f( J( y5　调入料酒，糖和盐，快炒两分钟，加入适量的蚝油调味，起锅。

非常清新的一道小炒。营养的搭配也很不错。很适合孩子。改天学习做一下试试看。

作法真是一道清炒的好菜啊看了就流口水我也来照着来作作

营养搭配的很好啊，颜色很鲜艳，孩子肯定喜欢吃

颜色很鲜艳，非常清新的一道小炒。营养的搭配也很不错

简单、好看又好吃的一道素菜，喜欢