[炖汤] 自家做的冬阴功汤[1P]

冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单，只是得专门买一些专用的香料。原材料：
/ ~* o; o. @' P2 H从网上网购的冬阴功汤料，还有必不可少的香茅。- P5 e0 G+ `, E0 y; \
6 `. R" g+ Y# p" l* b" c0 Y
新鲜草菇半斤; l/ \3 V: a; d! R9 _
活虾半斤到一斤（不要太多）" _2 R* r' Y# @) Y; h
香菜一把（只用香菜头）0 h6 ?  B' K8 @
青柠檬两个
5 V8 @) G3 |- G1 J# h小红辣椒4-8个不等（看个人口味，喜欢辣的就多点儿）8 ~9 x7 H- W1 g3 o. v$ k

" w8 F1 `1 G0 p+ e' A  E做法：
% ~: Z' a( J2 ^: S草菇洗净切片。辣椒切小段。4 y* v) D' A) y5 p/ |' \
四杯水，一份汤料，煮开，放入辣椒草菇。
# M0 z& \% w" r( b+ q7 g/ n) \虾冲洗干净，另外用开水烫熟，再舀入冬阴功汤内略煮。& J8 z* ^! D3 G
放入香菜头。& m9 J% U6 ?, l1 [
关火，稍凉一下，挤入一个青柠檬汁。
$ u1 R' [0 f  b* `* p: b另一个柠檬切成角，如果需要酸点儿就自己挤。
# M  I" U' H0 p
" N! z+ E) r  @4 E5 J/ y8 o: H& k' D3 E& ?6 Z$ P