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[热菜] 【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]

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【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]


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* Q1 j, k& {' ]3 U5 t   夏日里就喜欢这种清清淡淡又鲜味十足的河海鲜,这款带汤水的虾加了杏鲍菇的鲜味变得更特别了!
6 Y: W6 Q8 p& B; O9 I+ s* @; t8 d
% j% x" M+ i* b# z! ~0 |材料:沼虾、杏鲍菇、盐、料酒、鸡精、姜葱蒜、香菜& Y1 `+ s" V- y" o" w3 y
制作过程:
5 z6 n, q) u( i0 C  H/ u9 r' J' L1、准备鲜沼虾( z5 U7 z# Z1 O# e. F3 f
2、用剪刀剪去虾须虾脚,冼净沥水备用
7 W' k4 H: {3 S5 E& c8 ~( K% v3、杏鲍菇先切片再切丝6 ?$ K" r" c# [9 H3 s6 L' j
4、起油锅姜葱蒜爆香后放入沼虾翻炒+ W( _2 H' M& g- D! Y) g
5、加料酒再加小半碗开水9 }- W+ j; W& @3 i* W6 A$ ~) ]
6、调入盐
! ~2 \% `% R+ J$ j, a3 N( @/ Z: }7、放入杏鲍菇丝
3 j& T! L* ~4 ?! O6 Z1 v) v8、等杏鲍菇丝煮软后调点鸡精,撒点香菜末即成
  ?% |. j6 r; o7 A# x- ^. l# H* j3 z% e! t. ^
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-9-4 09:56

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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弱弱的问一句 杏鲍菇 不用先用热水焯一下吗? 这么煮的话 杏鲍菇能熟吗?

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楼主,看你这个帖子前五分钟刚吃完蚝油杏鲍菇,觉得杏鲍菇还是油浸过后比较香。

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嗯 这个虾真心不错。儿子很喜欢吃的。明天做一下试试看。

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怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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看着就有食欲  谢谢楼主分享m,怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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不错不错,用水煮下,然后一起炖吧

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喜欢这样的菜,有汤有水味道好,特别想吃。

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