京葱炒羊肉卷  M# R7 C( u, @2 j) o' l

% ~  ^+ i) h8 R$ \8 J                                   制作步骤0 z: I4 a  X  z1 `* U  t- K* j

8 j& G, t2 I  x6 O9 c0 m5 {( `3 ^1.  羊肉卷，京葱，蒜头，姜片，四季酱，生抽，糖，油，胡椒粉。
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, ?8 Q5 j( R% }$ D; ?  ~2.  姜葱斜切段，蒜头切片，姜切片。6 h: s3 w$ U' A3 o1 ]

+ `5 o; Q7 K# A: G+ B3 j3.  调味酱汁：1勺四季酱，1勺生抽，1勺料酒，少量糖拌匀。+ s; ]* o% \" P* x( x

0 L: V/ @% \0 W( g/ N4.  热油锅放蒜片姜片翻炒
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5.  放京葱翻炒至变色。
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6.  放羊肉卷翻炒。+ q, R* V% k/ H( `, r0 x
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7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
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, L% B* s7 C# n3 `$ p7 b8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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9.  京葱炒羊肉卷。

羊肉炒多久算熟？会不会不熟呢？怎么判断熟与不熟？

都记下来了，稍后做下试试，最喜欢吃羊肉了

还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的！

真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来

羊肉卷能炒熟吗？要不要先焯一下？我买的羊肉卷都是冻得

是不是葱爆羊肉？真让人垂涎欲滴啊！

羊肉比其他禽类的营养更高，多吃对身体有好处。