[香椿豆腐 　　
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, G4 ^5 {6 H  r. U) {9 `" o6 c【材　料】 " H0 g7 ]' P5 i& J/ p7 A# G2 o( J
豆腐  2塊 * `. h" A8 I" O! a0 V
香椿醬  50克
5 y! z: O8 R5 q/ @5 u【調味料】 ) ^- S; j6 ?+ Y1 Z4 {# P3 ]  G$ f
素蠔油  1小匙
) v( T3 i6 y. f" h2 ?/ ~5 G糖  1/2小匙 $ {- [7 S/ d0 t8 K5 u9 Y
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　　【做　法】; T7 T8 R! Q5 f5 @

4 S3 K' h. r6 I& o! N6 d# Y　　1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。) w/ H5 }1 f& N
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　　2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可

在北方吃的香椿豆腐可不使用香椿酱，使用树上结的香椿芽焯了水和豆腐一起拌着吃，味道那叫一个香。

这个版面不能再待,否则胃要造反.:s_4: & @/ m6 m7 [8 x; ]  [
LS更是勾引人的食欲.

这道菜在只有春天可以做。香椿芽或者嫩叶拌一厘米左右的小豆腐块。吃着那叫一个香。。

简单易学！不过现在香椿找不到了啊。祝大家端午节快乐！

香椿芽都成記憶了,很多年沒有吃過了,再山東還是比較多的