首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
+ h3 ~3 k) k* J2 K& O+ u! J3 n* s e+ | 熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
* K( A/ E+ _: m" {2 V. | 大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
; l& |: r/ a( w3 m% N. E8 L
橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
) H4 j9 g* f5 i4 f4 N 意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
" {# A& y2 c& M5 }: M- T 还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
1 l2 S- [1 B9 _& a; ]& _# C# T
1 @! G8 I3 B3 }9 t* q把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
' v9 D5 Z6 w% w
7 q( n5 J& P$ |& [8 j
西红柿先大卸八块……
+ n# W" H. V$ L+ x0 P: }; b l
0 [7 J5 w$ I3 O1 j% @& V% S
……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
7 M* V5 L# u! \* ?, d7 }
9 b6 D( X# \4 C( m; G- t+ D( D
传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
3 m7 u5 Q8 e) ~! \# |' `% _( R
+ ?9 v$ K( v* T* l
做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
& U2 {% v8 I! J, g6 \+ h 加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
2 ^0 ], g; R! j5 L0 ?" L! w! u
1 F# \7 w5 u. i3 Q
谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
4 b% L) F& ]. l( z/ Q
: }5 b/ y4 x- y5 L% [ 然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
; A6 N/ e% l; @ 那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
& A; Q) Q/ {4 |; D# t0 |: S4 s
5 p" u; m. R+ q$ D" B8 o$ M& L; I 差点忘了奶油!……
5 M! C1 u# y" l# q! ]) H
. Z- m) L) L8 `/ M 小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
9 j- t" p& h7 @' n/ ^0 R
大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
4 T) Q% t7 o( K3 x4 U, t9 q
/ ]0 T) Z* q6 i; W0 D* W8 l 下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
! `% J2 M: d5 p+ z# D! I
但是我不是一般人也不是美人……
# ]5 o! P1 v+ \6 I5 s 煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
! X+ o$ }0 s5 k5 d* [; y7 x
/ c4 F. t. v: B' c 哇哈哈哈哈哈……
. I- J$ s/ z1 m; p: P; |
7 j" G. c* Q E2 D0 @+ m# \ 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
/ V9 b! D2 e& R) ^3 a) p' s
众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
$ b$ P# m# E7 F7 B! ]
$ U0 H# S; c% Y$ I( {- `
再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
( s1 w6 X: j$ _3 E3 s' u: W
0 \( Z6 K" Z8 y 收工!