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[其它] 讲求刺激口感的新潮甜品[7P]

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讲求刺激口感的新潮甜品[7P]

南瓜露汤丸伴士多啤梨
甘香的南瓜蓉、烟韧的汤丸,吃起来稍为腻口,幸好有新鲜的士多啤梨,其酸甜的味道中和了滞胃的感觉。



脆炸士多啤梨糯米
将新鲜士多啤梨先制成糯米,包裹士多啤梨雪糕后再炸,先有糯米的松化,再来就是雪糕幼滑的口感,一热一冻,口感相当刺激。



杏仁芭菲配 酒烩鲜果
用新鲜杏仁日日炮制的芭菲,配酒烩煮的水果粒,冰冻的芭菲混合热辣辣的鲜果粒,入口是冷热适中的暖口好味道。



士多啤梨煎堆
在传统的中式点心煎堆仔内,包一粒粒又大又甜的士多啤梨,外层热辣辣、脆卜卜,受热后士多啤梨仍然清甜,香气更浓。



士多啤梨薄饼
香脆热烘的薄饼上,铺满了士多啤梨及杂莓,配以冰冻的云呢拿雪糕,是秋天的最佳甜品。



玛莎拉黑糯米配云呢拿雪糕
烟韧的黑糯米甚有嚼劲,加上云呢拿雪糕溶在口中相当Creamy,烟韧之馀又带点香滑。



伯爵奶茶布甸配鲜果沙巴翁
布甸跟奶茶的味道没甚两样,入口香滑甘甜,而沙巴翁独有的质感,令口感更为丰富。

本帖最近评分记录
  • 含小小 金币 +5 发帖辛苦啦! 2013-2-26 11:42

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楼主的想法真稀奇,哪里能买到吃,望你能给介绍下,谢谢

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看着这样精致的甜点,心情立马大好,没有的吃,欣赏下看着也挺好的!

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虽然现在是冬天,不过我还是好想吃雪糕啊,还有那个士多啤梨不知道是不是像楼主说的一样

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中西合璧的做法,不用说,肯定是港式新潮点心。

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这些都是垃圾食品啊,不过都是非常好吃的食品啊,真是纠结,到底该不该吃呢。

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其实其他的不错只是那个煎堆,好像有点太颠覆传统了。

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看上去就很秀色可餐。就是怕吃多了会发胖啊!

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得个看字。好看不好吃。又贵死了。2B就会点这些东西。

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甜点还好,不过每个都把草莓放进去,我接受不了

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